Domowa Pizza :

Przepis na ciasto do pizzy:
 1 szklanka mleka
15 dag  drożdży
1 łyżka oleju.
1 jajko
 35 dag mąki ( 3 szklanki)
 Cukier, sól do smaku
Przygotowanie :
1.  Drożdże rozpuścić w mleku. Dodać olej jajko  mąkę z solą i cukrem .
2.  Wymieszać i odstawić do wyrośnięcia (1-2 godziny )
3.      Wymieszać , wygnieść podsypując odrobiną mąki.
4.      Przełożyć do  formy  wyłożonej papierem do pieczenia i odstawić pod przykryciem na kilka minut ( około 10-15)
Rada:  na dużą blaszkę  składniki należy  podwoić.

      Farsz do pizzy:
W zależności na co mamy ochotę. Można zrobić  różne rodzaje farszu.
U mnie najpopularniejszy jest  :
farsz z kiełbasą lub pieczarkami ,  cebulą , żółtym serem( tarty do posypania ).
Czasami dodajemy też paprykę
 Przygotowanie :

Wszystkie składniki  kroimy drobno   i podsmażamy na patelni z odrobiną oleju.
 Doprawiając solą, pieprzem do smaku.
Do Farszu pod koniec smażenia dodajemy trochę ketchupu ( jakieś 3-4 łyżki)

5.  Po wystudzeniu   i odparowaniu nadmiaru wody wykładamy farsz na przygotowane ciasto.
6. Posypujemy startym serem  żółtym .

7. Wstawiamy do piekarnika na 180-200 stopni na około godziny do półtorej.
8.  Po upieczeniu  i wystudzeniu można podawać ją  z sosem czosnkowym
lub jak kto woli ketchupem. Smacznego J

 A o to nasza dzisiejsza wersja pizzy. Dawno już jej u nas nie było.  Pamiętam że babci bardzo smakowała i nie raz mamę pytała kiedy zrobi pizze.  Kupne jej nie smakowały .  Ciekawe co by powiedziała o dzisiejszym obiadokolacji. J